Uwaga: Do prawidłowego odbioru witryny wymagany jest Flash Player w wersji 8+
Nagrodzona za ptysie z łososia
26 Luty 2012
Nagrodzona za ptysie z łososiaW minioną sobotę 18 lutego, w restauracji Astoria w Częstochowie odbyły się warsztaty kulinarne, które były główną nagrodą w konkursie ogólnopolskim na potrawy z łososia. W konkursie zwyciężyła Jolanta Zalega z Jastrzębia.
Fot. Klaudia Zalega
Nagrodzona za łososia Jolanta Zalega (druga z prawej) wraz z sekretarz Marią Magdaleną Gurbałą i znanymi mistrzami patelnichni
Jeżeli ktoś chce spróbować wyśmienitych potraw rybnych z łososia musi koniecznie zawitać do Jastrzębia, do sołtys miejscowości Jolanty Zalegi. Jej potrawa z łososia norweskiego – "Ptysie z farszem z łososia i pieczarek" zwyciężyła w ogólnopolskim konkursie kulinarnym na łamach dwutygodnika „Przyjaciółka”. Zwyciężczyni w nagrodę, wraz z zaproszonymi przez siebie gośćmi, wzięła udział w warsztatach kulinarnych pod okiem prawdziwych mistrzów patelni. Ze zwyciężczynią przy kuchni stanęły m.in.: sekretarz Gminy Maria Magdalena Gurbała, sołtys Poraja Barbara Caban oraz inne zaproszone przez nią osoby. Potrawy przygotowywane były pod okiem znanych i wybitnych kucharzy takich jak Andrzej Polan - szef kuchni w czterogwiazdkowym Polonia Palace Hotel w Warszawie, Tomasz Jakubiak - kucharz i dziennikarz kulinarny, gospodarz programu "Jakubiak w sezonie" w telewizji kuchnia.tv oraz Grzegorz Łapanowski -kucharz, polityk wyżywienia i dziennikarz kulinarny. Wszyscy trzej znani z programów telewizyjnych o gotowaniu. Jak mówi Milena Niedziela - współorganizator konkursu: „Ptysie pani Joli były zdecydowanym faworytem naszych kucharzy, a kućmok z łososiem był przepyszny”. Wszystkie wygrane potrawy własnego przepisu Jolanta Zalega prezentowała wraz z kołami gospodyń wiejskich na grudniowej Prezentacji Stołów Wigilijnych w Myszkowie.
< nowsza wiadomość | starsza wiadomość >
Poprzednie wiadomości
26 Luty 2012
Owoce w szkole
W związku z udziałem szkół z terenu Gminy Poraj w Programie „Owoce w szkole” skierowanym do uczniów klas I- III, w Szkole Podstawowej im. Leonida Teligi w Poraju, na zaproszenie dyrektor Danuty Służałek-Jaworskiej oraz pełnomocnika oświaty Anny Socha – Korendo odbyła się lekcja pokazowa na temat zdrowego odżywiania. Lekcje poprowadził dyrektor Witold Panas z Agencji Rynku Rolnego w Katowicach.
21 Luty 2012
Magdalena Ryziuk - Wilk nowym dyrektorem GOK w Poraju
Z dniem 16 lutego br. Magdalena Ryziuk – Wilk została powołana przez Wójta Gminy na stanowisko dyrektora Gminnego Ośrodka Kultury w Poraju.
21 Luty 2012
Choroń nie miał sobie równych
W czwartek 16 lutego w hali sportowej Gimnazjum w Poraju odbył się Turniej Piłki Siatkowej Szkół Podstawowych o Puchar Wójta Gminy Poraj Łukasza Stachery.
